甘酒アレンジ

Stay home yoga & fitnessで、

ファスティングドリンクとしてお勧めしている甘酒。


最近は、玄米甘酒や大豆甘酒など、

ちょっと変わり種のものも出ていますね。

スッキリした味わいで、

ジュースのようにごくごく飲んでしまうものもあります。

冬は温めてショウガを加えるのが定番ですが、

夏は冷やして飲む…

それなら凍らせてしまえぃ!

と思いついたのが、

「甘酒ジェラート」です♪


~~作り方~~


濃縮タイプの甘酒を容器に入れて、

冷凍庫で一晩寝かせる。

(凍りますが、カチカチにはなりません)


凍った甘酒の1/3量の、

豆乳かアーモンドミルク(無糖)を加え、

よく混ぜてできあがり!


※お好みで、青汁パウダー(抹茶味になる)・きな粉・すりごまを混ぜると、味チェンジできます。

~~~~~~~~~~~~

あとは、

甘酒でべったら漬け風の漬け物をつくってみたり、

味噌汁に加えたりと、いろいろ活用しています。


甘酒は「飲む点滴」と言われているので、

たくさん摂りたいですね。


皆さんも、おすすめの甘酒アレンジがあれば、

ぜひ教えてください♪


ちさ

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